Välkommen kära sommarrush!

Så närmar vi oss midsommar och med den en ny fas i våra liv, en fas som dock verkar upprepa sig årligen. Caféet kör igång med full fart, och Kivik blir så där obeskrivligt fullt med människor att man en dimmig och ödslig novembermorgon i samma ort kommer att undra om man såg i syne.

  

Sannolikt kommer bloggandet gå ner på lågfart, men kanske kommer vi att träffa dig/er nere på vårt café i sommar, och kan där utbyta några spännande anekdoter eller råa recept.

Vi ska också försöka att under sommaren fortsätta vår vandring mot det "enklare livet". Ett liv med mindre ballast i form av blandlådor som följt med minst 3 flyttar. Ett liv där köksmaskinerna får en egenbyggd specialhylla istället för att de med sladdar och allt trasslar in sig i skåp. Vilket resulterar i att man inte gör den där juicen man borde göra. Ett liv där man väljer bussen framför bilen, slipper tänka på tankning, och kan njuta av utsikten i form av Brösarps backar eller Haväng.

Häromveckan fortsatte vi vår rensning av vårt gamla förråd i vår före detta bostad mitt i de österlenska skogarna. Jag hittade en oljemålning som jag (detta är sant) sam-målade, dragandes varannat penseldrag, tillsammans med en schizofren polsk man. Han hade hyrt in sig ett par dagar i det hotell som jag och Vilda drev i Stockholm för några år sedan. När jag gick in en dag för att byta sängkläder ser jag honom i hans tobaksrökfyllda rum, med canvasar och färgtuber över högt och lågt. Även om man som gäst varken fick röka eller måla i olja på rummet så föll jag något för hans märkliga charm och kom inte på mig att kasta ut honom. (Kan ha haft att göra med att han på frågan vad han sysslar med till vardags, förutom målningen, svarade: "I erase people.") Det hela slutade med att han bjöd in mig till en slags partnermålning som jag uppenbarligen accepterade. Nedan ser ni resultatet, som nyligen skänktes till St:Olofs loppisinsamling.

Kanske hade varit värd en slant?

Till historien hör också att fadern till den målande mannen, som kan ha varit drygt 30 år, ringde från Polen efter att mannen lämnat hotellet för att söka nya äventyr och motiv på Gotland(!), eftersom han var spårlöst försvunnen och pappan var orolig för vad han skulle kunna företa sig. Jag hoppas att han kom tillbaka välbehållen till Gdansk med många raukar i skissblocket.

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.

Så var det det där med chokladprovningen

Mira, Nikki, Zach, Sandra, Freja och Morten diskuterar...

Vilda: Jovisst, vi hade vår chokladprovning. Jag fick in dryga 100 olika chokladsorter från Frankrike, Storbritanien, Equador, USA, men tyvärr ingen från Sverige (kommer detta att ändras måntro?).

Vackra, fina, goda?

För er som känner till lite chokladsorter har vi haft både våra nuvarande chokladsorter, sacred chocolate, Shatki Chocolate, Rightously Raw, Rrraw, Rawr och många, många, många flera.

Jag satt uppe på onsdagen och hackade alla choklad i 16 bitar/ styck, la bitarna i en påse och numrerade både påse och förpackning. Dock insåg jag fort, efter att ha slängt i mig smulor från ett tjugotal maffiga råa chokladbitar att det vore omänskligt att förvänta sig att någon skulle orka ens en fjärdedel av alla chokladsorter på en och samma kväll. Jag blev faktiskt så trött på choklad den kvällen att jag undrade om jag någonsin skulle kunna äta choklad igen.

Jodå, lite kunde man väl klämma i sig dagen efter

Det blev 23 sorter i torsdags. Efter 20 sorter hade de flesta fått nog men jag tyckte att en eller två vita sorter kunde de väl klämma i sig. Och så kom Mira och Charlize och övertygade de sötmätta vuxna att åtminstone prova deras stora favorit.

Något resultat kan vi alltså inte ännu stoltsera med, urvalet fortsätter lite under de kommande veckorna. Ett par av de vi redan säljer fick höga betyg, någon fick ettor och tvåor av allihopa. Vi förundrades många gånger över att tillverkarna inte verkar ha någon testpanel utan bara kör på produktionen av äcklig choklad. Fast den säljs ju, så någon gillar den i alla fall.

To be continued... Jag och Morten har till exempel suttit och småtestat ett par sorter medan jag lärde upp honom i bokföring i morse. Och efter den provningen är vi betydligt närmare en vinnare trots att det endast rörde sig om 4-5 sorter.

Men vi får väl fråga de andra först.

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.